Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Пищеварительный фермент, расщепляющий белки, применяется в медицине, сыроварении
Ответ на вопрос "Пищеварительный фермент, расщепляющий белки, применяется в медицине, сыроварении ", 6 (шесть) букв:
пепсин
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова пепсин
Определение слова пепсин в словарях
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ПЕПСИН (от греч. pepsis - пищеварение) пищеварительный фермент, расщепляющий белки. Вырабатывается в желудке в виде неактивного пепсиногена и активируется под действием соляной кислоты. Применяют в медицине, сыроварении и др.
Большая Советская Энциклопедия
Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(от греч. pépsis ≈ пищеварение), протеолитический фермент класса гидролаз, присутствующий в желудочном соке млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб: расщепляет белки и пептиды. Открыт в 1836 Т. Шванном ; в 1930 Дж. Нортроп получил его в кристаллическом ...
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Пепси́н — протеолитический фермент класса гидролаз ( КФ 3.4.23.1), вырабатываемый главными клетками слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков пищи до пептидов . Присутствует в желудочном соке человека, млекопитающих, птиц, пресмыкающихся ...
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пепсина, мн. нет, м. (от греч. pepsis - пищеварение). Выделяемый железами слизистой оболочки желудка фермент, растворяющий белки (физиол.). Лекарство для усиления пищеварения из такого фермента, добываемого из желудков животных (мед.). Принимать пепсин.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Необходимое для пищеварения вещество, вырабатываемое железами желудка. Лекарство из такого вещества, получаемого из слизистой оболочки желудка свиньи, применяемое для усиления пищеварения.
Примеры употребления слова пепсин в литературе.
Главные клетки вырабатывают ферменты, с помощью которых расщепляются пищевые вещества: пепсин, расщепляющий белки, липазы, расщепляющие жир, и др.
Пепсин желудка превращает этот принятый извне белок вплоть до пептонов, которые являются поначалу растворимыми белковыми субстанциями.
К примеру, восемьдесят процентов жиров, содержащихся в сливочном масле, проходят сквозь область птиалина и пепсина без изменений и изменяются лишь с помощью панкреатического сока, а именно превращаются в глицерин и жирные кислоты.
При нарушении секреторной и моторной функции желудочно-кишечного тракта больного рекомендуется кормить небольшими порциями, давая ему перед едой хлористоводородную кислоту с пепсином.
Фермент, имеющийся в желудке - пепсин - катализирует расщепление белков.
Для коррекции и компенсации пищеварительной недостаточности необходимо применять ферменты и ферментные комплексы -- пепсин, панкреатин, фестал и др.
Источник: библиотека Максима Мошкова